|
1.Что такое пробиотики?
Пробиотики — средства восстанавливающие микробиоценозы. Согласно определению ВОЗ, пробиотики — это живые микроорганизмы, применённые в адекватных количествах, оказывающие оздоровительный эффект на организм человека.
Пробиотик означает «ради жизни».
Пробиотические средства — это лекарственные препараты или биологически активные добавки к пище (БАД), которые содержат в составе штаммы живых микроорганизмов (бактерии), являющиеся представителями нормальной микрофлоры кишечника человека.
К ним относят лактобактерии, бифидобактерии и иногда дрожжи.
2. Что такое пребиотики?
Пребиотиками называют те пищевые ингредиенты, которые не перевариваются ферментами человека и, соответственно, не усваиваются в верхних разделах желудочно-кишечного тракта.
Пребиотики — это пища для полезной микрофлоры, то есть вещества, которые стимулируют её рост и жизнедеятельность. На жизнедеятельность микрофлоры кишечника человека в среднем расходуется до 10% поступившей энергии и 20% объема всей принятой человеком пищи.
3. Что такое дисбактериоз?
Дисбактериоз (от греч. — «дис» — приставка, означающая «затруднение», «отклонение от нормы», «нарушение функции» и «бактерия») — качественное изменение нормального видового состава бактерий (микробиоты) кишечника, или кожи. Дисбактериоз возникает в результате нарушения равновесия кишечной микрофлоры из-за различных причин: применения антибактериальных веществ, в частности, антибиотиков, неправильного питания, нарушения функции иммунитета и т. п. В результате нарушения конкурентных взаимоотношений нормальной микрофлоры органа их место зачастую занимают патогенные микроорганизмы.
В результате дисбактериоза происходит резкое уменьшение количества «хороших» бактерий в микрофлоре кишечника и других органах желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), что приводит к увеличению числа «плохих» бактерий, вызывающих различные заболевания. Поэтому при дисбактериозе важно восстановить микрофлору посредством увеличения числа так необходимых нам «хороших», или полезных бактерий. Именно с такой задачей справляются пробиотики.
4. Что такое микрофлора?
Совокупность живых микрообъектов (бактерий, вирусов, грибков и простейших), заселяющих полости человека. В кишечнике человека обнаруживается 60% всех микроорганизмов, а их общая масса может составлять 2,5-4 кг.
Первоначальное микробное заселение организма новорожденного ребенка происходит в родовых путях матери, где преобладают лактобациллы, присутствуют бифидобактерии и энтерококки.
В микрофлоре кишечника различают мукозную (м) и просветную (н) флору.
Мукозная микрофлора взаимодействует со слизистой оболочкой ЖКТ, образуя микробно-тканевой комплекс — микроколонии бактерий и их метаболиты, эпителиальные клетки, муцин бокаловидных клеток, сфомальные клетки (фибробласты, иммунные клетки Пейровых бляшек, фагоциты, лейкоциты, лимфоциты, нейроэндокринные клетки).
Просветная микрофлора находиться в просвете ЖКТ, не взаимодействует со слизистой оболочкой. Субстратом для сё жизнедеятельности является неперевариваемые пищевые волокна, на которых она и фиксируется.
5. Какие функции выполняет нормальная микрофлора кишечника?
1. Участие в пищеварении:
— переваравание полисахаридов (ксиланы, пектин, мукополисахориды, гликопротеиды);
— участие в расщеплении непереваренных азотосодержащих соединений, мочевины;
— синтез некоторых незаменимых аминокислот.
— деконьюгация желчных кислот;
— детоксикиция ксенобиотиков (лекарственных средств,токсинов, консервантов);
2. Синтез витаминов:
— витамин К,
— витамины группы В: В12; В9 (фолиевая к-та); В8 (биотин); В2 (рибофлавин); B5 (пантотеновая к-та);
3. Защитные функции:
— обеспечение колонизационной резистентности (связывание с рецепторами и заселение слизистого слоя);
— синтез бактерицидных веществ (летучие жирные кислоты, перекись водорода, сероводород);
— снижение внутриполостной рН;
— стимуляция местного иммунитета (выработка lg и неспецифических факторов защиты — лизоцим, интерферон);
— поддержание реакций клеточного иммунитета;
— конкуренция с транзиторной микрофлорой за питательные вещества и факторы роста.
4. Микробиоциноз кишечника всегда испытывает воздействия различною свойства:
— характер питания;
— приём лекарственных средств; воздействие ксенобиотиков;
— изменение состава воды;
— физические и психоэмоциональные перегрузки и т.п.
Как правило, эти изменения кратковременны и обратимы. Их принято называть дисбиотической реакцией, которая является адаптационной, протекает бессимптонно и не требует специального лечения.
6. В каких случаях применяют пробиотики?
Пробиотики применяют для восстановления баланса бактерий в человеческом организме.
Пробиотики служат как для профилактики, так и для лечения различных дисбактериозов и связанных с ним расстройств.
При длительном приеме пробиотиков, они не вызывают привыкаемости и других неприятных последствий. Пробиотики, неусвоенные организмом, выводятся из организма через какое-то время самостоятельно естественным путём.
Пробиотики являются полезным средством для профилактики и лечения гриппа и других простудных заболеваний. Как известно, люди со сниженным иммунитетом часто простужаются и болеют. Пробиотики же помогают восстановить защитные функции организма.
Пробиотики также являются незаменимыми при лечении гастритов и язв ЖКТ, вызванных хелиобактером. Лечение антибиотиками в этих случаях обычно не приносит желаемого результата. Пробиотики препятствуют появлению дисбактериоза и уничтожают хелиобактерии.
Пробиотики очень полезны беременным женщинам для предотвращения заражения плодом различными инфекциями. Компрессы с пробиотиками предотвращают мастит. Особенно полезны пробиотики проблемным роженицам, если планируется кесарево сечение и если есть угроза выкидыша.
При приеме антибиотиков необходимо также принимать пробиотики, которые предотвратят развитие дисбактериоза и защитят печень от действия веществ, содержащихся в антибиотиках, которые могут навредить печени. Их следует применять, как во время курса лечения антибиотиками, так и в обязательном порядке после завершения курса антибиотикотерапии.
Пробиотики способствует лучшему усвоению кальция, что предотвращает развитие остеопороза.
Пробиотики помогают нашему кишечнику лучше работать и способствуют борьбе с такими заболеваниями, как некоторые виды рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Если ребенок часто простужается или же заражается разными инфекционными болезнями, вполне вероятно, что у него нарушена микрофлора кишечника, поэтому необходимо давать ребенку пробиотики, которые увеличивают защитные функции организма. Кроме борьбы с вредными бактериями, пробиотики способствуют лучшему усвоению минеральных веществ.
Согласно последним исследованиям ученых, аллергия напрямую зависит от состояния микрофлоры кишечника. Поэтому, для предотвращения проявлений аллергии, рекомендуется давать детям и беременным женщинам пробиотики.
Пробиотики снижают количество стрептококков в полости рта, которые вызывают кариес и разрушают эмаль зубов, тем самым пробиотики эффективно борются с вредными бактериями, вызывающими кариес.
Таким образом, пробиотики улучшают приспособляемость полезных бактерий в кишечнике и стимулируют рост лакто- и бифидобактерий. Увеличение количеств этих бактерий в организме подавляет размножение сальмонелл, вибрионов и множества других патогенных бактерий.
|
